愛知県は、中部地方最大の都市・名古屋を擁し、自動車産業の中心地として知られる地域です。味噌カツ、ひつまぶし、手羽先、きしめんなど、独特の食文化「名古屋めし」が発展しています。近年はクラフトビール文化も急速に発展しており、Y.MARKET BREWING、NAGOYA BREWING、金しゃちビール、犬山ローレライビールなど、愛知を代表するクラフトビールブランドが数多く存在します。味噌カツ、ひつまぶし、手羽先、どて煮など、濃厚な味付けの名古屋めしとの相性も抜群です。木曽川や矢作川の清流など、良質な水源に恵まれた愛知らしいビールを生み出しています。
愛知のクラフトビール産業の歴史は、1990年代後半に始まります。1994年の酒税法改正により地ビール醸造が解禁されると、1996年に金しゃちビールが名古屋市で創業し、愛知初の地ビールブルワリーとなりました。その後、犬山市で犬山ローレライビール、中部国際空港セントレアで知多ビールなど、県内各地でブルワリーが誕生しました。2010年代後半からは、クラフトビールブームにより小規模なマイクロブルワリーが急増し、現在では愛知県内に40以上のブルワリーが存在しています。愛知は中部地方で最もクラフトビール文化が盛んな地域となっています。
愛知のクラフトビールの特徴は、中部地方最大の都市圏という市場規模を背景にした多様性と、名古屋めしという濃厚な料理に合うビール造りです。Y.MARKET BREWINGのように国際的な評価を得ているブルワリー、NAGOYA BREWINGのように名古屋の文化を発信するビール、金しゃちビールのように名古屋のシンボルをブランドにしたビールまで、非常に多彩です。また、木曽川や矢作川の清流を使用し、温暖な気候を活かした醸造が行われています。ピルスナー、ペールエール、IPA、スタウト、名古屋コーチンを使用したビールなど、非常に多様なラインナップが楽しめます。
本記事では、愛知のクラフトビール・地ビールを一覧で紹介し、販売店やおすすめランキングまで、その魅力を徹底的に解説していきます。
愛知のクラフトビール・地ビール一覧
Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
愛知で最も国際的な評価が高いクラフトビールブランドが、Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)です。名古屋市中村区で2013年に創業しました。
国際的なビールコンペティションで数々の賞を受賞しており、その品質は世界レベルです。アメリカンスタイルのIPAやペールエールで高い評価を得ています。
代表的な銘柄は、「Y.MARKET BREWING IPA」「Y.MARKET BREWING ペールエール」「Y.MARKET BREWING セゾン」などです。
名古屋市内の直営タップルーム「Y.MARKET BREWING KITCHEN」では、できたてのビールをアメリカンスタイルの料理とともに楽しめます。
NAGOYA BREWING(ナゴヤブルーイング)
名古屋市で2018年に誕生したのが、NAGOYA BREWING(ナゴヤブルーイング)です。
名古屋の文化を発信することをコンセプトにしたビール造りを行っています。名古屋めしとのペアリングを意識したビールです。
代表的な銘柄は、「NAGOYA BREWING ペールエール」「NAGOYA BREWING IPA」などです。
名古屋市内の直営タップルームでは、できたてのビールを楽しめます。
金しゃちビール(きんしゃちビール)
名古屋で最も歴史のあるクラフトビールブランドが、金しゃちビール(Kinshachi Beer)です。1996年に名古屋市で創業し、愛知初の地ビールブルワリーとなりました。
ブランド名は、名古屋城の金のしゃちほこに由来しています。名古屋のシンボルをブランドにした、名古屋らしいビールです。
代表的な銘柄は、「金しゃちビール ピルスナー」「金しゃちビール ペールエール」「金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー」などです。
特に、「名古屋赤味噌ラガー」は名古屋の赤味噌を使用した非常にユニークなビールで、名古屋らしさを存分に感じられます。
名古屋市内や愛知県内の酒販店、お土産店などで購入できます。
犬山ローレライビール(いぬやまローレライビール)
犬山市で1997年に創業したのが、犬山ローレライビール(Inuyama Lorelei Beer)です。
犬山城の城下町という歴史を背景にしたビール造りを行っています。ドイツスタイルのビールが特徴です。
代表的な銘柄は、「犬山ローレライビール ピルスナー」「犬山ローレライビール ヴァイツェン」などです。
犬山市内や愛知県内の一部店舗で購入できます。
BREWERY BEER KOMAKI(ブルワリービアコマキ)
小牧市で2020年に誕生した新しいブルワリーが、BREWERY BEER KOMAKI(ブルワリービアコマキ)です。
小規模なマイクロブルワリーながら、個性的なビールを造っています。
代表的な銘柄は、「BREWERY BEER KOMAKI ペールエール」などです。
小牧市内の直営タップルームでは、できたてのビールを楽しめます。
その他の愛知のブルワリー
その他にも、愛知県内には以下のような多数のブルワリーが存在します。
- TOOLBOX BREWING(ツールボックスブルーイング): 名古屋市のブルワリー
- BEER++(ビアプラスプラス): 名古屋市のブルワリー
- COPELAND BREWING(コープランドブルーイング): 名古屋市のブルワリー
- 岡崎ブルワリー: 岡崎市のブルワリー
- 豊橋ビール: 豊橋市で計画中のブルワリー
愛知のクラフトビールシーンは、現在も急速に拡大を続けています。
愛知のクラフトビール おすすめランキング
第1位:Y.MARKET BREWING IPA
愛知のクラフトビールの中で最もおすすめなのが、Y.MARKET BREWING IPA(ワイマーケットブルーイング IPA)です。愛知を代表するクラフトビールとして、国際的な評価も非常に高く、数々の賞を受賞しています。
アルコール度数6.5%で、ホップの華やかな香りと力強い苦味が特徴です。アメリカンスタイルのIPAとして、世界レベルの完成度です。
ビール通も満足できる品質で、愛知が誇る世界レベルのクラフトビールです。
第2位:金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー
第2位は、金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー(Kinshachi Beer Nagoya Akamiso Lager)です。名古屋の赤味噌を使用した、名古屋らしさを存分に感じられるビールです。
赤味噌の風味がほのかに感じられ、非常にユニークです。名古屋土産としても人気があります。
第3位:NAGOYA BREWING ペールエール
第3位は、NAGOYA BREWING ペールエール(ナゴヤブルーイング ペールエール)です。名古屋の文化を発信するビールで、名古屋めしとのペアリングが抜群です。
第4位:Y.MARKET BREWING ペールエール
第4位は、Y.MARKET BREWING ペールエール(ワイマーケットブルーイング ペールエール)です。Y.MARKET BREWINGの定番銘柄で、バランスの取れた味わいです。
第5位:犬山ローレライビール ヴァイツェン
第5位は、犬山ローレライビール ヴァイツェン(犬山ローレライビール Weizen)です。ドイツスタイルのホワイトビールで、フルーティーな香りが特徴です。
愛知のクラフトビール販売店
ブルワリー直営店
Y.MARKET BREWING KITCHEN: 名古屋市中村区の直営タップルーム。できたてのビールを楽しめます。
NAGOYA BREWING タップルーム: 名古屋市内の直営タップルーム。
BREWERY BEER KOMAKI タップルーム: 小牧市内の直営タップルーム。
お土産ショップ
名古屋駅周辺のお土産店: 金しゃちビールを中心に、愛知のクラフトビールが購入できます。
中部国際空港セントレア: 空港の土産物店で愛知のクラフトビールが購入できます。
デパート・スーパー
名鉄百貨店: 名古屋市のデパート。地下の酒売場に愛知のクラフトビールが揃っています。
松坂屋名古屋店: 名古屋市のデパート。地下の酒売場に品揃えがあります。
愛知県内のスーパー: 一部店舗で愛知のクラフトビールを販売しています。
オンラインショップ
愛知のクラフトビールは、各ブルワリーの公式オンラインショップや、Amazon、楽天市場などで購入できます。
愛知のクラフトビールが楽しめる飲食店
名古屋市内
Y.MARKET BREWING KITCHEN: できたてのビールとアメリカンスタイルの料理を楽しめます。
NAGOYA BREWING タップルーム: できたてのビールを楽しめます。
名古屋市内のクラフトビアバー: 愛知のクラフトビールを提供する店が多数あります。
愛知グルメ×クラフトビール
味噌カツ店: 一部の店では、愛知のクラフトビールを提供しています。
手羽先店: 名古屋名物の手羽先と愛知のクラフトビールのペアリングを楽しめます。
愛知のクラフトビールの値段
一般的な販売価格
愛知のクラフトビールの小売価格は、ブランドや商品によって異なりますが、一般的な価格帯は以下の通りです。
瓶ビール(330ml):400円〜700円程度 缶ビール(350ml):350円〜650円程度
クラフトビールとしては標準的な価格帯です。
飲食店での価格
飲食店では、グラス1杯が700円〜1,000円程度で提供されています。
Y.MARKET BREWING IPAを飲んでみたレビュー
名古屋出張の際に、Y.MARKET BREWING KITCHENでY.MARKET BREWING IPAの生ビールを注文しました。価格は1,000円でした。
グラスに注がれたビールは、濃い黄金色で透明度が高いです。泡立ちも良好で、きめ細かい白い泡が立ち上がります。
香りを嗅ぐと、非常に華やかなホップの香りが広がります。グレープフルーツ、マンゴー、パイナップルのようなトロピカルフルーツの香りが楽しめます。国際的なIPAと比べても遜色ない、素晴らしい香りです。
最初の一口を飲むと、ホップの力強い苦味が口の中に広がります。しかし、その苦味は不快ではなく、フルーティーな香りとバランスが取れています。
アルコール度数6.5%と高めですが、飲みやすく仕上がっています。濃厚でありながら、キレがあります。
国際的なビールコンペティションで数々の賞を受賞しているのも納得の、完成度の高いビールです。
味噌カツと合わせたところ、ビールのホップの苦味が味噌の甘みを引き立てました。名古屋めしとの相性も抜群です。
Y.MARKET BREWING IPAは、「愛知が誇る世界レベルのビール」という評価にふさわしい、完成度の高いビールです。
愛知のクラフトビールと名古屋めし
味噌カツとビール
名古屋名物の味噌カツは、IPAなどのホップの効いたビールとの相性が良いです。
ひつまぶしとビール
名古屋名物のひつまぶしは、ピルスナーなどのすっきりとしたビールとのペアリングがおすすめです。
まとめ
愛知県は、Y.MARKET BREWING、NAGOYA BREWING、金しゃちビール、犬山ローレライビール、BREWERY BEER KOMAKIなど、非常に多様なクラフトビールブランドを持つ地域です。おすすめランキングでは、第1位がY.MARKET BREWING IPA、第2位が金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー、第3位がNAGOYA BREWING ペールエール、第4位がY.MARKET BREWING ペールエール、第5位が犬山ローレライビール ヴァイツェンです。
販売店は、ブルワリー直営店、お土産ショップ、デパート・スーパー、オンラインショップなどで購入できます。愛知を訪れる際には、ぜひ愛知のクラフトビールを楽しんでください。
